红酒牛肉好吃的做法共4个步骤：1.牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块；2.洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣；3.锅内放入处理好的主料和调料以及水，盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；4....
咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。
主料
| 牛腹肉500克 | 胡萝卜100克 | 紫苏叶2克 | 香叶1片 | 红酒50毫升 | 口蘑50克 |
辅料
| 盐6克 | 洋葱100克 | 芹菜100克 | 迷迭香5克 | 黑椒碎2克 | 桂皮1块 | 黄油20克 | 水量1200毫升 |
红酒牛肉的做法，共4个步骤
步骤1 牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块；
步骤2 洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣；
步骤3 锅内放入处理好的主料和调料以及水，盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
步骤4 待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
小窍门
1.如果牛肉较好不需焯水；
2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3.红酒算在水量里。
2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3.红酒算在水量里。
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