盐闷板栗好吃的做法共5个步骤：1.板栗用小刀在中间正面化十字。2.背后划十字。这个要特别小心。别割到手。3.洗净。4.在高压锅倒入淹到板栗一半的水。撒上盐。盐多点。摇一摇锅让盐均匀。5.中火焖到响的时候。...
家附近的步行街现在开了好多炒板栗的店。夏天还有冰镇板栗。每次走过门口都闻到好香的味道。但是炒得热量实在太高。价格也很贵。今天就做最原味的板栗。
主料
| 板栗适量 |
辅料
| 盐适量 |
盐闷板栗的做法，共5个步骤
步骤1 板栗用小刀在中间正面化十字。
步骤2 背后划十字。这个要特别小心。别割到手。
步骤3 洗净。
步骤4 在高压锅倒入淹到板栗一半的水。撒上盐。盐多点。摇一摇锅让盐均匀。
步骤5 中火焖到响的时候。换小火。焖到干。想知道什么时候干了其实很容易。你闻到一股像快糊的味道就干了。关火让它自然消气。
小窍门
板栗在切的时候真的得特别小心。我是先用刀头插进去在压下去。
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