泡椒莴笋牛蛙怎么做好吃？泡椒莴笋牛蛙的家常做法

步骤1 食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片

步骤2 将莴笋放在案板上切成滚刀块，待用。

步骤3 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

步骤4 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

步骤5 随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

步骤6 翻炒翻炒。

步骤7 接着，加入一些清水煮开，煮上10分钟。

步骤8 然后，合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。

步骤9 最后，加适量的盐。

步骤10 加适量的鸡精。

步骤11 调味翻匀，即成。