黄豆炖猪手好吃的做法共13个步骤：1.主材2.辅料3.辅料预处理4.将大豆预先泡三个小时5.猪手冷水下锅6.血沫处理干净7.辅料煸炒8.将处理好的猪手进行煸炒9.将泡好的黄豆放入一起10.加入啤酒11.高...
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主料
| 猪前腿500克 | 黄豆50克 |
辅料
| 小米椒适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 | 豆瓣酱适量 | 大料三支 | 大葱二小根 |
黄豆炖猪手的做法，共13个步骤
步骤1 主材
步骤2 辅料
步骤3 辅料预处理
步骤4 将大豆预先泡三个小时
步骤5 猪手冷水下锅
步骤6 血沫处理干净
步骤7 辅料煸炒
步骤8 将处理好的猪手进行煸炒
步骤9 将泡好的黄豆放入一起
步骤10 加入啤酒
步骤11 高压锅炖制30分钟
步骤12 再用炒锅将汤汁收干
步骤13 成品
小窍门
1.猪手尽量选择前腿，筋多，味道好。2.猪手一定用冷水下锅，将血水焯干净。
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