芝士焗波士顿龙虾怎么做请看步骤：1.小葱葱白部分，切5cm的段。准备芝士（我的水牛芝士用完了，用芝士片替代，口感不如），牛奶，淀粉，黄油2.准备蛋液，蛋液里放1/4小匙盐，蘑菇切片...
芝士焗波士顿龙虾的用料
| 波士顿龙虾 1只=1.2斤 | 黄油 40g |
| 水牛芝士马苏里拉 50g | 牛奶 适量 |
| 热水 适量 | 小葱段 少许 |
| 蘑菇切片 8朵 | 面条 适量 |
| 西兰花 半颗 | 盐 1/2小匙 |
| 淀粉 适量 | 鸡蛋液 1个 |
芝士焗波士顿龙虾的做法
步骤1
小葱葱白部分，切5cm的段。准备芝士（我的水牛芝士用完了，用芝士片替代，口感不如），牛奶，淀粉，黄油。
步骤2
准备蛋液，蛋液里放1/4小匙盐，蘑菇切片。
步骤3
西兰花焯水。
步骤4
放冷水里浸，取出待用。
步骤5
龙虾登场
步骤6
龙虾挥舞着大钳子，像我示威。
步骤7
用刀背，把龙虾拍晕。
步骤8
对准头部中间一劈二，刀的起点从头部一个凹陷这里，切进去。
步骤9
一锅沸水加盐，煮开。
步骤10
把龙虾，放入沸水煮2-3分钟。
步骤11
取出龙虾。
步骤12
接下去要分解龙虾了
步骤13
尾部，左右轻轻旋转，往后一拽，整个尾部壳就完整的掉下来了。
步骤14
拧下尾肉，拧下大钳，8只脚。虾头用水冲洗，洗去内脏，虾头里绿色的肝，很美味，可食。两侧腮，挖掉。
步骤15
准备一个空碗，搜集这些脚里的肉、碎肉、壳内的汁水。再准备一个碗收集虾壳，以备煮龙虾泡饭。龙虾尾切成8块。把钳子夹碎，取整块的蟹钳肉。
步骤16
龙虾肉，裹蛋液先。
步骤17
再裹一层淀粉。
步骤18
热锅，倒油，炸龙虾过过油，油温不要太高。
步骤19
只要浮起，就捞出。
步骤20
炸好的龙虾肉。
步骤21
煮一锅开水，把面条煮沸。盛出备用。
步骤22
煮完，过冷水，沥干，备用
步骤23
热锅，下黄油，牛奶，水。
步骤24
溶解后，放一点点盐，调味。尝一下味道。
步骤25
放芝士，溶解。最好不要用芝士片，还是水牛芝士好。
步骤26
龙虾下去裹芝士。捞出。
步骤27
下蘑菇，炒一下。
步骤28
下面条和葱白。
步骤29
摆盘。
步骤30
蘑菇面铺底。
步骤31
放龙虾在中间。
步骤32
美美哒
步骤33
芝士浓郁
步骤34
尝一块，鲜嫩
步骤35
上，刀叉。
步骤36
接下来，是龙虾泡饭登场…………见下一个菜谱芝士焗波士顿龙虾的烹饪技巧
大龙虾1.2斤，某宝158元顺丰包邮，其实不贵，活的龙虾。大家也能用烤箱做这道焗芝士龙虾。祝大家感恩节快乐。
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