白菜团子怎么做请看步骤：1.取两片大白菜叶子，白菜帮子用擀面杖敲碎，然后切成细丝儿2.放入适量的盐，抓均匀后腌制10分钟3.腌好的白菜丝攥干水分，然后切成小丁儿，放入胡萝卜丝，葱花4.放入一个鸡蛋，搅拌均匀...
白菜团子的用料
| 白菜叶 两片 | 胡萝卜 半根 |
| 鸡蛋 一个 | 大葱 半根 |
| 面粉 30克 | 盐 3克 |
| 植物油 3克 |
白菜团子的做法
步骤1
取两片大白菜叶子，白菜帮子用擀面杖敲碎，然后切成细丝儿。
步骤2
放入适量的盐，抓均匀后腌制10分钟。
步骤3
腌好的白菜丝攥干水分，然后切成小丁儿，放入胡萝卜丝，葱花。
步骤4
放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤5
放入少量的盐，加入面粉，再次搅拌均匀。面粉也可以用细玉米面来代替，减脂效果更加。
步骤6
最后再加入一点植物油，再次拌匀。
步骤7
将蔬菜面糊，团成团子，中间用筷子戳一个小坑。
步骤8
放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。
步骤9
接下来准备一个蘸料：一勺辣味黄豆酱，一勺温水，放入葱花，小米辣和蒜蓉搅拌均匀。
步骤10
最后再来一小勺六月鲜特级酱油，搅拌均匀后即可食用。
步骤11
蘸着料吃，味道更佳。营养又健康，越吃越瘦。白菜团子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱！
京ICP备20025668号-2