油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做请看步骤:1.大虾清洗干净,放入盆中2.剪去虾须,挑出虾线3.大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会4.大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香5.下入腌制好的大虾6.翻炒出虾油...
油焖大虾的用料
大虾 15只 | 生抽 1勺 |
老抽 1勺 | 白醋 1勺 |
白糖 大半勺 | 蒜 4瓣 |
料酒 少许 | 食盐 少许 |
油焖大虾的做法
步骤1
大虾清洗干净,放入盆中步骤2
剪去虾须,挑出虾线步骤3
大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会步骤4
大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香步骤5
下入腌制好的大虾步骤6
翻炒出虾油步骤7
加入一勺生抽, 加一勺老抽上色步骤8
淋入一勺白醋步骤9
再加入大半勺的白糖,翻炒步骤10
最后下入少许水 ,炖煮到收汁即可步骤11
成品图油焖大虾的烹饪技巧
大虾的制作过程不能太久,大虾不能炖煮太久,否则大虾肉质发硬影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!