蛋炒饭的做法,蛋炒饭怎么做请看步骤：1.分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁2.将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液3.热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄4.依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下5.加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明...
蛋炒饭的用料
| 隔夜剩饭 1大碗 | 鸡蛋 2个 |
| 火腿肠 1根 | 胡萝卜 半根 |
| 盐 适量 | 食用油 适量 |
| 酱油 适量 | 小葱 适量 |
蛋炒饭的做法
步骤1
分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
步骤2
将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。
步骤3
热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。
步骤4
依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。
步骤5
加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。
步骤6
加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。
步骤7
关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！
步骤8
美味蛋炒饭，不错吧！^ _ ^
步骤9
哥俩吃的很开心！^ _ ^蛋炒饭的烹饪技巧
炒米饭的时候火不要太大哦，用中火比较合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱！
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