首页 家常菜菜谱大全 红烧排骨怎么做最好吃?红烧排骨的家常做法

红烧排骨怎么做最好吃?红烧排骨的家常做法

红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做请看步骤:1.排骨泡出血水,清洗干净。冷水下锅,放入姜片和料酒去腥2.准备佐料3.锅里放油,放入冰糖,炒出糖色4.放入排骨,煎到两面金黄5.放入大料,小火炒香6.加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味...

红烧排骨的用料

排骨 300克 土豆 3个
1勺 红烧酱油 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
冰糖 20克 八角 2个
香叶 2个 桂皮 1个
葱姜蒜 适量 干辣椒 4个
食用油 适量 花椒 适量

红烧排骨的做法

步骤1

排骨泡出血水,清洗干净。 冷水下锅,放入姜片和料酒去腥。

步骤2

准备佐料。

步骤3

锅里放油,放入冰糖,炒出糖色

步骤4

放入排骨,煎到两面金黄

步骤5

放入大料,小火炒香

步骤6

加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。

步骤7

生抽,蚝油,盐调味

步骤8

加入适量的水,摸过排骨。盖上盖子炖25分钟

步骤9

加入土豆继续炖15分钟

步骤10

土豆炖熟就可以出锅了.

步骤11

这样做的排骨味道非常棒!香气飘满屋。 还带有微微的甜味!

红烧排骨的烹饪技巧


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