红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤：1.鸡翅洗净2.鸡腿的转圈切上2-3刀，便于入味3.水烧开4.加入适量料酒，烫至外表变色，用凉水洗净5.配料准备好6.锅内放入适量的油，烧热7.放入鸡腿煎8.小火煎...
红烧鸡腿的做法
步骤1
鸡翅洗净
步骤2
鸡腿的转圈切上2-3刀，便于入味。
步骤3
水烧开
步骤4
加入适量料酒，烫至外表变色，用凉水洗净。
步骤5
配料准备好
步骤6
锅内放入适量的油，烧热
步骤7
放入鸡腿煎，
步骤8
小火煎
步骤9
煎的外皮有金黄色。
步骤10
加入配料继续翻炒
步骤11
继续煎，待调料出香味。加入蚝油和生抽。
步骤12
最后加入清水
步骤13
盖上盖子煮15~20分钟后汤汁差不多变少，取出卤料
步骤14
小火慢慢收汁即可
步骤15
成品图，汤汁不要丢，孩子们直接拌干饭吃，红烧鸡腿的烹饪技巧
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