卤鸡腿卤蛋的做法,卤鸡腿卤蛋怎么做请看步骤:1.准备好,所有的食材2.用牙签在鸡腿的表面扎孔3.鸡蛋放在万慕升降火锅里煮熟或者蒸熟4.煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳5.冰糖加油小火炒化。溶化之后立刻离火,小心糊了...
卤鸡腿卤蛋的做法
步骤1
准备好,所有的食材。步骤2
用牙签在鸡腿的表面扎孔。步骤3
鸡蛋放在万慕升降火锅里煮熟或者蒸熟。步骤4
煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳。步骤5
冰糖加油小火炒化。溶化之后立刻离火,小心糊了步骤6
把调料和食材全部放入锅中,加水没过所有食材。步骤7
火锅开中火煮开之后,转小火煮30分钟,切掉电源,不要接锅盖焖一到二个小时。步骤8
香喷喷的卤蛋做好喽。步骤9
成品图步骤10
特别香哦步骤11
小朋友一次能吃两个卤蛋加一个鸡腿!步骤12
请你啃鸡腿吧步骤13
超级香卤鸡腿卤蛋的烹饪技巧
我做的颜色比较浅,如果想要颜色深一些,就多加一些老抽,辣椒也放的很少,喜欢吃辣的话也可以多放一点辣椒。
冰糖炒融化之后,不要立刻加水,否则会溅出来,以防烫到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!