清蒸鳕鱼怎么做最好吃？清蒸鳕鱼的家常做法

清蒸鳕鱼的做法,清蒸鳕鱼怎么做请看步骤：1.秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴，里面一共有5片2.鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右3.1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）4.蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝...

步骤1

秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴，里面一共有5片

步骤2

鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右

步骤3

1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）

步骤4

蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝

步骤5

把蒜、姜丝、辣椒铺在鳕鱼上

步骤6

锅中热水，水开后放上鳕鱼蒸5分钟就熟了

步骤7

鱼蒸好后出锅，把酱油汁浇在鱼上，葱段铺上，还没好哦，还差最后一步即将完成

步骤8

锅中热油，油热后放入香叶、大料、桂皮，一定要小火，油八成热即可，香料炸香后捞出

步骤9

最后把油浇在鱼上，热油浇下的一瞬，听滋啦滋啦的声音，葱花香味也榨出来了。

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