炒鱿鱼的做法,炒鱿鱼怎么做请看步骤：1.先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用2.鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久...
炒鱿鱼的用料
| 鱿鱼 3只 | 洋葱 半个 |
| 青椒 半个 | 红椒 半个 |
| 生姜 适量 | 豆瓣酱 2勺 |
| 生抽 2勺 | 料酒 适量 |
| 大葱葱白 半根 |
炒鱿鱼的做法
步骤1
先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用
步骤2
鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久
步骤3
拿出切丝备用
步骤4
锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜
步骤5
再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要
步骤6
翻炒均匀
步骤7
出锅啦炒鱿鱼的烹饪技巧
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