地三鲜的做法,地三鲜怎么做请看步骤：1.土豆去皮切滚刀块2.平底锅放少许油，小火煎至金黄发脆3.茄子洗净，切滚刀块4.同样放少许油煎掉水份5.青红椒切块，大蒜切碎6.另起锅加少许油，放一半蒜碎炒香7.放入土豆茄子...
地三鲜的用料
| 圆茄子 一个 | 红青椒 一个 |
| 土豆 一个 | 大蒜 四瓣 |
| 生抽 两茶匙 | 老抽 一茶匙 |
| 盐 少许 | 油 少许 |
| 糖 一勺 | 胡椒粉 少许 |
地三鲜的做法
步骤1
土豆去皮切滚刀块
步骤2
平底锅放少许油，小火煎至金黄发脆
步骤3
茄子洗净，切滚刀块
步骤4
同样放少许油煎掉水份
步骤5
青红椒切块，大蒜切碎
步骤6
另起锅加少许油，放一半蒜碎炒香
步骤7
放入土豆茄子
步骤8
加入生抽，老抽，糖，少许盐和胡椒粉
步骤9
翻炒1-2分后，加入青红椒翻炒几下就好
步骤10
最后加少许水淀粉收汁，放入另一半蒜碎就可出锅！
步骤11
装盘！
步骤12
美美哒！香香哒！
步骤13
成品地三鲜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱！
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