滑炒龙利鱼片的做法,滑炒龙利鱼片怎么做请看步骤：1.龙利鱼稍解冻，洗净2.没有完全解冻的鱼容易切片。厚薄均匀3.放入料酒，玉米淀粉，鸡粉、少许盐4.抓匀后腌制15分钟5.锅内放油，油温低的时候就放入鱼片...
滑炒龙利鱼片的用料
| 龙利鱼 一条 | 洋葱 1/4个 |
| 青椒 半个 | 胡萝卜 一段 |
| 黑木耳 数朵 | 鸡粉 5g |
| 盐 适量 | 料酒 适量 |
滑炒龙利鱼片的做法
步骤1
龙利鱼稍解冻，洗净
步骤2
没有完全解冻的鱼容易切片。厚薄均匀
步骤3
放入料酒，玉米淀粉，鸡粉、少许盐
步骤4
抓匀后腌制15分钟
步骤5
锅内放油，油温低的时候就放入鱼片
步骤6
减至变色后翻面，完全变色时取出备用
步骤7
另起油锅，油热后放入洋葱，炒出香味
步骤8
放入胡萝卜、黑木耳翻炒
步骤9
放入青椒翻炒均匀
步骤11
最后倒入鱼片，翻炒均匀即可。出锅前根据自己口味放入少许盐调味
步骤12
开吃，很滑爽滑炒龙利鱼片的烹饪技巧
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