香菇肉末炒冬瓜怎么做才好吃？香菇肉末炒冬瓜的简单做法

简介

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日食尤为适宜
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

用料

做法

• 1

  冬瓜切薄片

• 2

  配料图

• 3

  锅内放油 下入香菇 煸香

• 4

  放入肉末 白胡椒粉 充分炒散

• 5

  放入冬瓜片 翻炒

• 6

  加入蚝油 酱油 盐 翻炒入味

• 7

  放入红椒粒 香葱末 即可出锅