蒜子烧黄鱼怎么做才好吃？蒜子烧黄鱼的简单做法

简介

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；   
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效.

用料

做法

• 1

  黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.

• 2

  两面拍上淀粉.

• 3

  放锅里，两面煎过.

• 4

  放料酒去腥，加适量清水，加姜，大蒜头。

• 5

  加适量糖.

• 6

  加适量老抽，香醋，大火煮12分钟.

• 7

  加些盐，煮30秒.

• 8

  撒些葱花即可.