蒜蓉菠菜怎么做才好吃？蒜蓉菠菜的简单做法

简介

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。

用料

做法

• 1

  菠菜洗净控水，切段。

• 2

  蒜剁碎。

• 3

  热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。

• 4

  再放入菠菜炒至菠菜开始变软。

• 5

  放入另一半蒜末，盐。

• 6

  旺火翻炒10秒钟关火。