蒸茼蒿怎么做才好吃？蒸茼蒿的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  茼蒿择洗干净，沥水。

• 2

  掐断长梗取嫩叶部分。

• 3

  茼蒿叶摊开沥干水分待用。

• 4

  适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

• 5

  面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）

• 6

  拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。

• 7

  蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。

• 8

  取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。