糖醋排骨怎么做才好吃？糖醋排骨的简单做法

简介

很家常却是很受欢迎的一道经典美味。
就算是不喜欢吃肉的人，也无法逃脱的诱惑。

用料

做法

• 1

  排骨剁小块洗净，作料准备好。

• 2

  锅中烧开水放入排骨煮出血水备用。

• 3

  锅中再加入清水，放入花椒，大料，香叶，桂皮，葱姜，料酒和排骨煮上30分钟。

• 4

  炒锅倒油爆香葱姜末，加入冰糖翻炒。

• 5

  再加入煮过的排骨翻炒至冰糖溶化。

• 6

  加入1勺老抽。

• 7

  2勺味极鲜。

• 8

  再加入3勺香醋。

• 9

  翻炒均匀加入煮排骨的汤和料酒大火炖煮。

• 10

  煮至汤汁收干加入盐和鸡精调味即好。