煎草鱼块怎么做才好吃？煎草鱼块的简单做法

简介

草鱼肉比较厚实，不容易入味。切成片，煎着吃，味道就好的多了。

用料

做法

• 1

  草鱼中段去鳞，去肠，洗净，切厚片。

• 2

  用盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，姜片，鸡精，麻油，腌制30分钟入味.

• 3

  两面拍上淀粉。

• 4

  锅里油热，放下鱼块中火慢煎.

• 5

  两面煎成金黄即可。