杭椒爆鸡翅怎么做才好吃？杭椒爆鸡翅的简单做法

简介

这是以前小时候妈妈挺喜欢做给我们吃的一道菜菜，味道非常棒，但长大后好象吃得少了，以前妈妈做这道菜菜用的是青椒，今天换成了杭椒，味道一样好。
    制作简单，超级美味，赶快来试试吧。

用料

做法

• 1

  鸡翅洗净，切成小块，根据鸡翅大小，我一个鸡翅大概切了3-4块，切好后的鸡翅如果有血水，可以再用清水泡一阵，捞起后滤干水份，放入适量生抽、盐、胡椒粉、料酒和五香粉腌30分钟。

• 2

  腌鸡翅过程中把杭椒洗净，切成斜刀块。

• 3

  准备好需要的配料。

• 4

  鸡翅腌好后，锅内放适量的油，油热后把杭椒放进去爆炒，炒到8-9成熟的时候捞起备用。

• 5

  锅内倒油，可稍微多点，把配料放进去炒香。

• 6

  把鸡翅放进去爆炒，因为是生的鸡翅放进去炒的，所以时间稍微长一点，我大概炒了5分钟左右。

• 7

  炒鸡翅的过程中，放入适量的辣椒酱，继续翻炒。

• 8

  最后把开始炒好的杭椒放进去翻炒片刻，放适量的鸡精，炒匀即可盛盘了。

• 9

  味道很棒，非常开胃，大口吃饭饭哈。