香辣土豆片怎么做才好吃？香辣土豆片的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  土豆去皮切成片，用清水洗掉淀粉。

• 2

  锅中烧热适量的水，放入土豆片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。

• 3

  锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入土豆片翻炒。

• 4

  加入适量盐。

• 5

  再加入一勺老干妈油辣子。

• 6

  翻炒均匀，加味精即可出锅。