微波黑椒烤肉怎么做才好吃？微波黑椒烤肉的简单做法

简介

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

成品烤肉，黑椒味浓，微辣鲜香，细嫩多汁······

用料

做法

• 1

  准备好猪腿肉和素鸡。

• 2

  准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

• 3

  猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。

• 4

  素鸡洗净，切厚片备用。

• 5

  猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。

• 6

  加入黑胡椒粉，拌匀。

• 7

  猪肉在调料中充分揉匀。

• 8

  猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。

• 9

  烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。

• 10

  再把猪腿肉放在素鸡上。

• 11

  用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。

• 12

  取出烤盘，将猪肉翻一面，包好锡纸，再用烧烤档高火烤5分钟；打开锡纸，用微波烘烤档，烤制5分钟，至肉表面金黄。