简介
用料
简介
用料
适量 豆腐干 | 适量 蒜苔 |
做法
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1
准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
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2
把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
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3
切好葱、姜、蒜、辣椒。
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4
锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
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5
加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
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6
原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
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7
加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。