简介
蕃茄含丰富的维C,是减肥圣品和营养圣品哦!
做法简单,香甜美味,而且营养丰富!
用料
3颗 蕃茄 | 3枚 鸡蛋 |
做法
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1
食材准备,无论要炒多大的份量,都要用1:1的鸡蛋和蕃茄。
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2
准备1/3小碗的温水,蕃茄切小片。
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3
温水里加入少许食盐,搅匀。
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4
将温水倒入鸡蛋中。
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5
搅匀鸡蛋。
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6
热锅热油,倒入蕃茄翻炒。
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7
翻炒ing~
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8
待蕃茄开始脱皮后,加入白砂糖。
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9
随之放入少许食盐(妈妈说,过甜就是咸,所以加入少许食盐,能让蕃茄更甜。)
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10
翻炒直至有大量蕃茄汁即可。
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11
热锅热油,倒入鸡蛋。
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12
待鸡蛋约3-4成熟后,立即倒入蕃茄。
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13
倒入蕃茄后煮开,再不停翻动。
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14
翻炒至鸡蛋液全熟即可出锅。
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15
出锅啦!开饭~~