小笋闷鸡翅怎么做才好吃？小笋闷鸡翅的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  这菜是半个月前做的了，现在才有空发~~~~~

• 2

  将材料洗净，鸡翅用盐和酱油腌一下（时间稍长一点会更入味），笋要在开水里煮三到五分钟，放在凉水里泡一下（笋最好是前一天煮好放凉水里泡泡，中途要换水，这样才不会苦）

• 3

  先用油把鸡翅煎到七成熟后起锅， 锅里留底油把姜、蒜、辣椒爆香，将煎好的鸡翅放下去

• 4

  翻炒一下，放适量的水，把草果、八角、桂皮、香叶放下去

• 5

  水开后三分钟放笋，放盐调味， 我家没有味精所以~~~~ 大火待汁收的差不多就可以起锅啦

• 6

  不吃辣的人可少放点辣椒！！