简介
用料
简介
用料
100g 肉末 | 100g 金针菇 | 300g 豆腐 |
做法
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1
原料图,豆腐和金针菇洗净备用。
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2
豆腐切大片,金针菇从中间切成两段,豆豉和蒜切碎末。
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3
将豆腐、金针菇和肉末依次放盘里码好。
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4
炒锅洗净下油烧热。
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5
倒入盛有豆豉和蒜的碗中,加生抽和盐拌匀。
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6
淋到肉末上,盖上保鲜膜,入高压锅蒸制。上气后5分钟即可。