火腿香炒土豆条怎么做才好吃？火腿香炒土豆条的简单做法

简介

接下来这段时间，可以吃吃火腿，炒炒香肠了哦！
前两天放假，一个好友从家里带来了一块火腿还有一大根香肠给我
都是自家养的猪，自己腌制的火腿肉，还有农家地地道道的香肠哦，绝对健康卫生！

用料

做法

• 1

  主料：火腿肉200g左右

• 2

  主料：土豆一个

• 3

  辅料：姜、蒜、干辣子

• 4

  土豆一个去皮洗干净切成小花条。

• 5

  火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。

• 6

  锅烧热后先放入较肥的火腿肉，小火逼出油。

• 7

  放入姜、蒜、干辣子翻炒，炒至出香味。

• 8

  将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。

• 9

  火腿肉炒至变色。

• 10

  放入切好的土豆条。

• 11

  继续翻炒数分钟。

• 12

  加入半小碗的清水，盖上锅盖焖5-8分钟。（加入清水也可去去咸味。）

• 13

  焖熟后即可出锅了。(省油省调料，如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)