香芹炒肉怎么做才好吃？香芹炒肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  香芹洗干净，切1.5cm 左右的段

• 2

  大葱洗干净，切片

• 3

  五花肉，肥肉切小片放置一边，瘦肉切薄片，用料酒，酱油，盐。搅拌均匀，腌5分钟

• 4

  坐锅，倒入肥肉片，煎炸

• 5

  等肥肉里面的油都炸出来后，捞出油渣，扔掉

• 6

  倒入腌好的瘦肉，加一点蒜末和葱，快速翻炒

• 7

  锅里留油，爆香蒜末，倒入香芹，快速翻炒

• 8

  炒3分钟左右，倒入大葱，继续翻炒

• 9

  至芹菜，大葱8分熟，倒入肉片，翻炒均匀，加盐调味，即成