肉片炒年糕怎么做才好吃？肉片炒年糕的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块。

• 2

  猪瘦肉切片。

• 3

  肉片用少许生抽腌制。

• 4

  葱切丝，蒜切瓣，干红辣椒切丝。

• 5

  年糕入沸水中煮熟捞出。

• 6

  油锅烧热，入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。

• 7

  下入肉片炒至变色熟透。

• 8

  下入胡萝卜片炒至断生。

• 9

  下入年糕片和洋葱丝翻炒。

• 10

  调入适量生抽，蚝油翻炒。

• 11

  下入黄瓜片，调入适量盐，鸡精翻炒均匀。

• 12

  盛出装盘即可。