肉沫番薯藤小炒怎么做才好吃？肉沫番薯藤小炒的简单做法

简介

番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉，那是养猪农户家必种的，春季种下去，秋季准能大丰收，地上地下的都能吃，在番薯藤还嫩的时候，采上一把，不用费啥材料，不用费啥心思，在锅里随便炒炒，便是一道无污染的健康蔬菜。

用料

做法

• 1

  准备好材料，番薯藤撕去外皮。

• 2

  番薯藤切段、肉和红椒切丁、蒜切片。

• 3

  热锅冷油下蒜片爆香，肉丁滑至变色。

• 4

  番薯藤下锅大火快炒。

• 5

  加入红椒稍作翻炒至断生。

• 6

  调入少量盐和味精。