糖醋包菜怎么做才好吃？糖醋包菜的简单做法

简介

这是我昨天新想到的菜啊，事后我想了一下，应该把洋葱也在水中焯一下了。这样就可以和着包菜一起用糖醋腌一下，再造型摆盘。这样洋葱也是酸甜可以吃了。

用料

做法

• 1

  包菜清洗干净切碎。

• 2

  切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。

• 3

  焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀，（糖醋比例为2：1）盖上保鲜膜腌15分钟。

• 4

  洋葱放水中泡5分钟。

• 5

  洋葱按十字形切两刀。

• 6

  用剪刀修剪出莲花形状。

• 7

  剪好的洋葱片摆好造型。

• 8

  在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻，老抽，盐拌匀。

• 9

  把调好味的包菜放中间做花心，撒上焯过水的青豆点缀。