孜然羊肉怎么做才好吃？孜然羊肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  里脊肉洗干净后切薄片。

• 2

  放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。

• 3

  葱切丝，香菜切段备用。

• 4

  锅里放入多点的油。

• 5

  放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。

• 6

  锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。

• 7

  放入葱丝翻炒。

• 8

  放入羊肉迅速翻炒。

• 9

  最后放入适量的盐和香菜段即可。