什锦鸡柳怎么做才好吃？什锦鸡柳的简单做法

简介

 很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！

用料

做法

• 1

  什锦小炒食材---配菜。

• 2

  切好并上浆（生抽、胡椒粉、少许油搅拌均匀腌制10多分钟）的鸡肉。

• 3

  蒜薹、香芹清洗干净切成寸段，尖椒清洗干净后切成和蒜薹粗细的丝。

• 4

  切成和蒜薹一样宽的薄片的土豆。

• 5

  炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出放入鸡肉炒熟出锅备用，放入葱姜炒香在放入土豆翻炒。

• 6

  土豆断生后放入炒好的鸡柳翻炒。

• 7

  然后调入生抽和少许蚝油翻炒。

• 8

  在加入蒜薹和香芹翻炒。

• 9

  翻炒几下放入尖椒丝翻炒。

• 10

  反复的翻炒至蔬菜断生。

• 11

  然后放入盐、糖、鸡精调味，出锅放点香油和少许醋更好吃。喜欢可以放，不喜欢可以不放。

• 12

  做好的什锦鸡柳装盘开吃。