家庭版孜然炒肉怎么做才好吃？家庭版孜然炒肉的简单做法

简介

现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！

用料

做法

• 1

  猪瘦肉切丝或片，用孜然粉拌匀，放少许盐，腌制半小时。

• 2

  莲花白三片，洗净切丝。葱切丝。

• 3

  炒锅内倒油烧热，放入肉丝炒散。

• 4

  加入葱丝儿，炒出香味儿。

• 5

  炒好的肉丝盛出来，喜欢吃肉的朋友，炒肉丝的时候搁点盐、红辣椒粉，孜然炒肉就可以上桌了。

• 6

  锅内重新放少许植物油，放莲花白丝煸炒，加入红辣椒粉，根据个人口味加孜然粉，翻炒。

• 7

  临出锅前根据个人口味放盐，加入少许味精，翻炒出锅。

• 8

  孜然炒出肉片。

• 9

  洋葱一个切成小片，下锅炒成透明状。

• 10

  加入青椒片、肉片、适量孜然粉、红辣椒粉、盐，翻炒，出锅前加少许味精。