鱼菊朵朵开怎么做才好吃？鱼菊朵朵开的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  鱼去骨切花刀，在上面撒上盐，料酒掩制

• 2

  红萝卜切片加点盐腌制待用

• 3

  鸡蛋，蛋白和蛋黄分离打入碗中

• 4

  将腌好的鱼放进生粉里粘上生粉

• 5

  锅内放进植物油烧热，分别放进粘上生粉的鱼，

• 6

  小火炸2--3分钟

• 7

  捞出装盘待用

• 8

  然后把炸好的鱼码好盘，再把搅散的蛋黄淋在中间。

• 9

  上蒸锅蒸，

• 10

  水开后蒸2分钟即成。