木耳炒山药怎么做才好吃？木耳炒山药的简单做法

简介

木耳炒山药是一道不错的养生菜，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管。 山药具有健脾益胃、助消化，益肺止咳，降低血糖，延年益寿。

用料

做法

• 1

  山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑

• 2

  锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水

• 3

  木耳撕小朵，胡萝卜切片

• 4

  葱蒜切末

• 5

  锅中热油葱末爆香

• 6

  放山药翻炒均匀

• 7

  倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒

• 8

  加盐和半小碗清水

• 9

  最后加鸡精和蒜末即可