豆芽炖粉丝怎么做才好吃？豆芽炖粉丝的简单做法

简介

这个有点辣的菜，没想到孩子也很爱吃，辣的嘴里直叫唤还是大口吃，和吃米线一的感觉。

用料

做法

• 1

  粉丝清水泡软。

• 2

  带皮五花肉切条。

• 3

  葱切段后剖成条，姜切片，干辣椒不用切，喜欢吃辣的可以切开。

• 4

  豆芽冲洗几遍控水。

• 5

  热锅放油，倒入姜片，大茴和干辣椒爆锅。

• 6

  下五花肉翻炒出油后加一半盐入味。

• 7

  倒入豆芽翻炒。

• 8

  倒入粉丝，加一碗水。

• 9

  放入葱段。。。

• 10

  放生抽，老抽和另一半盐。

• 11

  大火煮一会后，转小火炖。

• 12

  汤汁收至一半可出锅，烧干了会影响味道，带点汤汁较好。