薯仔炒肉片怎么做才好吃？薯仔炒肉片的简单做法

简介

薯仔炒肉片是我们家上桌率比较高的一个菜，因为家里小MM比较喜欢吃马铃薯，又喜欢吃肉，所以，这个菜自然就会经常做。我觉得用猪肉煸炒出来的油炒马铃薯是最好吃的，比较香，呵呵。现在内蒙、河北的马铃薯都卖到3毛钱几一斤，我们这里还要卖到2块钱一斤，都不知道这流通环节是怎么搞的，市场上的菜就没降过，郁闷。

用料

做法

• 1

  准备好五花肉，马铃薯，尖椒。

• 2

  五花肉切片，用生抽稍微腌制一下。

• 3

  马铃薯，尖椒切片。

• 4

  起油锅，下肉片煸炒一会，让它出出油。

• 5

  加入马铃薯一起煸炒。

• 6

  加入适量的清水，将薯仔肉片稍微焖煮几分钟。

• 7

  待肉片及马铃薯都熟透后，加入尖椒翻炒均匀，加盐调味就可以了。

• 8

  简单好吃的薯仔肉片出锅了。