#猪年#五花肉炒香菇需要食材五花肉:100克，青椒:25克，香菇:12朵，红椒:35克，盐:3克，老抽:3克，生抽:10克，白糖:5克，白胡椒粉:2克，料酒:10克，大葱:10克，生姜:10克,#猪年#五花肉炒香菇做法步骤香菇洗净切成片装盘备用，锅中烧开水，放入香菇焯水
做法步骤
1.
香菇洗净切成片装盘备用
2.
锅中烧开水，放入香菇焯水
3.
青红椒切丝备用，香菇捞出拔凉控水备用
4.
五花肉切成薄片备用
5.
锅里油烧热，放入葱姜，放入肉片翻炒
6.
加入生抽和老抽
7.
炒至均匀上色，炒出油脂
8.
放入青红椒和香菇
9.
继续翻炒匀，加入适量白糖和食盐
10.
加小许白胡椒粉
11.
炒匀即可关火
12.
敏茹意作~香菇炒五花肉~成品图
小贴士
①香菇定要焯水
②青红椒丝1是配色2是营养搭配
③五花肉炒至上色，会更入味
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