做法步骤
1.
准备老南瓜一块。
2.
去皮后,洗净。
3.
切成长条。
4.
把切好的南瓜条装入盆里,加一点点盐,搅拌均匀。
5.
腌制15分钟左右至出一点点水。
6.
碗里磕入一个鸡蛋。
7.
用筷子把鸡蛋打散。
8.
把南瓜条放入玉米淀粉中,让南瓜条均匀的裹上淀粉。
9.
拍去表层多余的淀粉,再放入鸡蛋液中,让南瓜条外面均匀的粘上鸡蛋液。
10.
再把南瓜条放入面包糠中。
11.
把南瓜条均匀的裹上面包糠。
12.
把裹好面包糠的南瓜条,放在刷有油的锡纸上。
13.
最后再在南瓜条上滴入几滴油。
14.
放入烤箱180度烤25~30分钟左右。
15.
装盘,依自己口味可以配一点番茄酱或酸辣酱。
16.
成品图。
17.
咬一口,外面超级的酥脆,里面非常的软面