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快手牙签肉怎么做才好吃?快手牙签肉的家常做法

#猪年#快手牙签肉需要食材里脊肉:300克,烧烤酱:一袋,孜然粉:20克,土豆淀粉:适量,#猪年#快手牙签肉做法步骤准备好两种口味的烧烤酱:香辣和黑椒,里脊肉切成不规则小块,放入适量烧烤酱

需要食材

里脊肉 300克 烧烤酱 一袋 孜然粉 20克 土豆淀粉 适量

做法步骤

1.

准备好两种口味的烧烤酱:香辣和黑椒

#猪年#快手牙签肉,准备好两种口味的烧烤酱:香辣和黑椒

2.

里脊肉切成不规则小块,放入适量烧烤酱

#猪年#快手牙签肉,里脊肉切成不规则小块,放入适量烧烤酱

3.

抓匀后腌制入味,我是提前一夜腌好

#猪年#快手牙签肉,抓匀后腌制入味,我是提前一夜腌好

4.

腌好的肉里面加入适量土豆淀粉

#猪年#快手牙签肉,腌好的肉里面加入适量土豆淀粉

5.

用手抓匀如图

#猪年#快手牙签肉,用手抓匀如图

6.

取小牙签,穿肉

#猪年#快手牙签肉,取小牙签,穿肉

7.

锅里油烧热,肉放进去能够迅速浮起来,就可以放进去炸,一开始用中火

#猪年#快手牙签肉,锅里油烧热,肉放进去能够迅速浮起来,就可以放进去炸,一开始用中火

8.

等到慢慢开始上色时,炸到颜色变深酥脆

#猪年#快手牙签肉,等到慢慢开始上色时,炸到颜色变深酥脆

9.

全部捞出沥油,撒少许孜然粉即可食用!

#猪年#快手牙签肉,全部捞出沥油,撒少许孜然粉即可食用!

10.

敏茹意作~香辣牙签肉~成品图

#猪年#快手牙签肉,敏茹意作~香辣牙签肉~成品图

小贴士

①用里脊肉会比较嫩

②土豆淀粉炸出来会比较酥脆

③最后出锅是一定要转大火炸到上色

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