肉沫粉丝烧白菜需要食材白菜叶:适量,粉丝:一把,猪肉:适量,葱:适量,蒜:两瓣,姜:一片,生抽:两勺,醋:一勺,盐:适量,植物油:适量,肉沫粉丝烧白菜做法步骤粉丝提前泡发,猪肉切沫
需要食材
白菜叶 适量 | 粉丝 一把 | 猪肉 适量 | 葱 适量 | 蒜 两瓣 | 姜 一片 | 生抽 两勺 | 醋 一勺 | 盐 适量 | 植物油 适量 |
做法步骤
1.
粉丝提前泡发
2.
猪肉切沫
3.
葱蒜切片,姜切碎
4.
白菜手撕成小块
5.
锅中放入适量植物油,放入肉沫炒至变白
6.
放入一勺海天黄豆酱(喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱)
7.
翻炒出香味
8.
放入葱姜蒜,翻炒均匀
9.
盛出待用
10.
锅中放入少量植物油,放入白菜翻炒至变软,加入适量盐
11.
把白菜铲到一边,放入粉丝,在粉丝上加入两勺生抽,一勺醋,少量清水 ,待粉丝变软和白菜翻炒均匀
12.
放入肉沫
13.
翻炒均匀关火出锅
14.
成品图