五花肉烧土豆怎么做才好吃？五花肉烧土豆的家常做法

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1：准备食材五花肉400g 土豆2个 青红椒各一个

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2：准备配料姜末8g 蒜末8g 八角1个 桂皮1小块 香叶2片 花椒粒2g 生抽10g 料酒10g 蚝油6g 盐2g 鸡精2g 葱花适量 豆瓣酱10g

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土豆切块

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青红椒切滚刀块

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五花肉切块

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将五花肉放入炒锅中，煸炒出多余的油分

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五花肉炒出油后，表层微微焦黄

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五花肉炒出油后，放入八角 桂皮 香叶和花椒粒炒出香味，再放入一勺豆瓣酱

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将豆瓣酱炒出红油后翻炒均匀

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;再加入生抽 料酒 蚝油 翻炒均匀

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翻炒均匀后加入适量的清水烧开

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水烧开之后加入土豆

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盖上盖子，小火炖煮25分钟

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25分钟后加入辣椒 盐 鸡精 翻炒均匀

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25分钟后加入辣椒 盐 鸡精 翻炒均匀

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最后在加入适量葱花翻炒两下即可