鸡蛋炒粉丝需要食材粉丝:2个，鸡蛋:2枚，青菜:3棵，胡萝卜:1根，酱油:少许，油辣椒:少许，盐:少许，油:少许,鸡蛋炒粉丝做法步骤我们先把粉丝用温水浸泡30分钟，把它泡软。，趁这个时间里把胡萝卜，青菜切丝，青菜的根部和叶子分开
需要食材
| 粉丝 2个 | 鸡蛋 2枚 | 青菜 3棵 | 胡萝卜 1根 | 酱油 少许 | 油辣椒 少许 | 盐 少许 | 油 少许 |
做法步骤
1.
我们先把粉丝用温水浸泡30分钟，把它泡软。
2.
趁这个时间里把胡萝卜，青菜切丝，青菜的根部和叶子分开
3.
把锅里坐水烧开，下泡好的粉丝焯水一分钟，赶紧捞出来平摊备用
4.
锅里加入少许的油，下打散的鸡蛋炒至成型，划成小块，盛出备用
5.
锅里留底油，下胡萝卜丝，青菜根部炒匀
6.
下粉丝，再淋上酱油，用筷子将它划散
7.
加入盐，油辣椒，青菜叶炒匀
8.
出锅前加入炒好的鸡蛋即可
9.
这道家常鸡蛋炒米粉，您学会了吗？
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