豌豆牛肉粒怎么做才好吃？豌豆牛肉粒的家常做法

1.

先把牛里脊切成小丁备用

2.

准备好速冻豌豆和胡萝卜丁

3.

把牛肉清洗几下去除血水 放进大碗里，之后放入所有调料：盐，黑胡椒，酱油，淀粉，料酒，少许油

4.

最好是用手抓匀几下，腌制20分钟左右

5.

开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水 锅中加点盐

6.

焯水到豌豆饱满，胡萝卜鲜亮

7.

捞出控水备用

8.

另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒

9.

炒到牛肉丁变小变得没有水分（尽量多炒一会儿）

10.

再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态

11.

再把豌豆和胡萝卜丁放进去，翻炒均匀

12.

炒匀后加少许食盐

13.

撒少许黑胡椒粉即可

14.

豌豆牛肉粒做好了 我是敏茹意，不要忘记关注我哦~