醋溜大白菜需要食材白菜心:360g，大蒜:3瓣，干红辣椒:1个，食用油:适量，香醋:3勺，酱蘸汁:1勺，盐:适量，鸡精:半勺,醋溜大白菜做法步骤白菜心切成片，洗干净控一下水分。，大蒜切成片，干红辣椒掰成段。
需要食材
| 白菜心 360g | 大蒜 3瓣 | 干红辣椒 1个 | 食用油 适量 | 香醋 3勺 | 酱蘸汁 1勺 | 盐 适量 | 鸡精 半勺 |
做法步骤
1.
白菜心切成片，洗干净控一下水分。
2.
大蒜切成片，干红辣椒掰成段。
3.
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
4.
下入白菜心翻炒均匀。
5.
淋入香醋翻炒均匀。
6.
加入酱蘸汁翻炒均匀。
7.
放盐调味。
8.
放鸡精增鲜，翻炒均匀关火出锅。
9.
装盘。
10.
好香啊！
11.
准备开吃啦！
12.
近图看看。
小贴士
没有酱蘸汁可以用味极鲜酱油代替。
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