蚝油生菜需要食材生菜:1棵，蒜:2瓣，干辣椒:1个，生抽:1勺，蚝油:2勺，盐:1/2小茶匙，花生油:1勺,蚝油生菜做法步骤备好生菜、蒜、干辣椒，蒜去皮剁碎备用
需要食材
| 生菜 1棵 | 蒜 2瓣 | 干辣椒 1个 | 生抽 1勺 | 蚝油 2勺 | 盐 1/2小茶匙 | 花生油 1勺 |
做法步骤
1.
备好生菜、蒜、干辣椒
2.
蒜去皮剁碎备用
3.
干辣椒切圈备用
4.
生菜洗干净沥干水分备用
5.
锅中加入饮用水烧开加1勺花生油
6.
1/2小茶匙盐
7.
放入生菜
8.
焯烫十秒即可捞出控水装盘
9.
取一个碗两勺蚝油
10.
一勺生抽适量水搅拌均匀
11.
锅中加入适量花生油
12.
倒入蒜末辣椒小火爆香
13.
倒入碗汁烧开
14.
淋在生菜上
15.
成品图一
16.
成品图二
小贴士
1、焯烫生菜时加适量的油和盐能保持翠绿的颜色
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