爽口腌萝卜怎么做才好吃？爽口腌萝卜的家常做法

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食材准备： 白萝卜1根 大蒜5瓣 小米辣5根 白米醋50ml 白砂糖10克 食用盐20克 清水适量

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食材处理： 将白萝卜用清水冲洗干净

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将白萝卜切成图中大小的萝卜条备用

4.

将切好的萝卜条装进容器放入食盐

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用手把白萝卜和盐充分抓匀

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如图所示

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盖上盖子腌制半小时

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腌制过程中来处理小米辣 把小米辣切成小段备用

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大蒜切片备用

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半个小时后将白萝卜“杀出”的水分倒在另一个碗里

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依次放入白砂糖 大蒜片和小米辣

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倒入白醋和适量清水

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用筷子将所有食材搅拌均匀

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放入冰箱冷藏三小时以上便可以食用啦

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酸辣开胃的萝卜条就做好啦

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搭配稀饭白粥面条都可以

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啊 尝一口不 哦对了 腌好的酸萝卜直接炒肉也是超级下饭的呢